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Le poker, avec le Poker Texas Hold Em comme variante la plus connue, est un jeu de carte dans lequel le joueur parie sur des combinaisons de cartes que l'on peut faire avec 2 cartes fermées que l'on vous a distribué et les 5 cartes communes.

L'ensemble des mises est déposé dans le pot central. Vous jouez ce jeu donc contre les autres joueurs de la table, et la valeur du pot peut vite monter ! Le Poker Texas Hold Em est probablement la variante de poker que l'on apprend le plus rapidement.

Le but du jeu du Poker Texas Hold Em est donc de faire la meilleure combinaison possible de 5 cartes avec les 7 cartes qui vous sont proposées. Ses combinaisons sont fixes et connaissent une certaine hiérarchie. Vous gagnez également si tous les autres joueurs abandonnent, ils 'passent' et 'se couchent'. Le gagnant du jeu remporte la totalité du contenu du pot à ce moment. Dans le cas rare où 2 joueurs disposent des mêmes cartes, le pot est partagé en deux.

Les règles du jeu
Au Poker Texas Hold Em on connaît 3 rôles fixes. Il y a bien sûr le dealer et il y a ce que l'on appelle le big blind et le small blind. Durant les grands tournois ou les tournois professionnels le dealer ne joue pas. Le jeu commence quand le dealer distribue les 2 cartes à chaque joueur, ces cartes restent fermées. La distribution se fait toujours dans le sens des aiguilles d'une montre.

À chaque tour un des joueurs prend le rôle de dealer. La personne à gauche du dealer est appelée small blind, et celle à gauche du small blind est appelée big blind. Les blinds ont l'obligation de miser, le montant peut différer, mais le plus souvent le big blind mise le double du small blind. De cette façon il y a toujours de l'argent dans le pot. Une fois la distribution faite suit le premier tour des mises. Le joueur situé à gauche du big blind mise en premier. S'il suit (Call) (égaliser), il mise l’équivalent du big blind. Un 'Raise' signifie que la mise est relancé, c'est-à-dire deux fois la mise du big blind et 'Fold' signifie que le joueur ne participe pas ; il se 'couche'.

À chaque fois qu'un joueur relance la mise, les autres joueurs doivent choisir entre Call ou Fold. Après le premier tour le dealer pose une carte de côté (la burn carte), puis il pose trois cartes sur la table. On appelle ces cartes communes un flop. On commence alors le deuxième tour d'enchères, qui se déroule de la même façon que la première. Le premier joueur à côté du big blind par contre a maintenant le choix de suivre (la mise est égalisée) ou de relancer (augmenter la mise).

Après le tour des enchères le dealer dépose de nouveau une carte de côté et dépose une nouvelle carte sur la table, appelée la Turn (le Tournant). Vient ensuite un nouveau tour d'enchères, qui se déroule de la même façon que la précédente. Le dealer met de nouveau une carte de côté, dépose la dernière carte sur la table, la River Card (la carte Rivière) et le dernier tour d'enchères commence. Après ce dernier tour suit le 'showdown', on compare les cartes des joueurs restants.

Une stratégie possible au poker est de bluffer. En plaçant des mises élevées on essaye d'effrayer les autres joueurs. Un phénomène très connu est ce que l'on appelle le 'all-in' ; le joueur mise tout son argent. Il est difficile de savoir si un joueur est en train de bluffer ou pas ; c'est un métier à part. Le poker est avant tout un parie.

Combinaisons
Au Poker Texas Hold Em les combinaisons suivantes sont possibles, commencent par la meilleure.

- Un Royal Flush est une suite de 5 cartes de même couleur dont la carte la plus haute est l'As. Par exemple L'As de pique, Roi de pique, Dame de pique, Valet de pique et 10 de pique.

- Un Straight Flush est une suite de 5 cartes de la même couleur. Si plusieurs joueurs ont un Straight Flush, le joueur avec la suite qui donne le plus de points gagne. Par exemple 9 de cœur, 8 de cœur, 7 de cœur, 6 de cœur et 5 de cœur.

- Avec un Four of a Kind le joueur dispose de quatre cartes avec la même valeur. Par exemple 4 Valets, 4 fois un 7 ou 4 fois l'As.

- On obtient un Full House avec une série de 3 et une série de 2 cartes ayant la même valeur. Par exemple 3 Valets et 2 Dames ou 3 fois un 6 et 2 fois un 9.

- On obtient un Flush avec 5 cartes de la même couleur. Par exemple 5 cartes de piques, 5 cartes de trèfle ou 5 cartes de cœur.

- Un Straight, ce sont cinq cartes qui se suivent. En cas d'égalité, la suite ayant la carte la plus forte l'emporte. Par exemple 5 de cœur, 6 de piques, 7 de piques, 8 de trèfle et 9 de cœur.

- On obtient un Three of a kind avec 3 cartes ayant la même valeur. Par exemple 3 Valets.

- Si vous avez Two Pairs, si vous avez deux paires donc, vous avez deux fois deux cartes ayant la même valeur. Deux fois un Valet et deux fois une Dame par exemple.

- Si vous avez qu'une série de deux cartes ayant la même valeur, on appelle cela One Pair.

Si personne n'a de paire ou plus, on appelle cela No Pair ; dans ce cas c'est la carte la plus forte, la high card, qui gagne. L'As est la carte la plus forte, le 2 est la carte la plus faible.